Isteni isler

Legtöbb boltban  már lehet  kapni az  előre  lezacskózott nagy mosolygó islereket de ezeket  sokan  nem szeretik. Én már  sokadszorra  sütök ezen  a  recept alapján.
A mai nap  folyamán is  elkészítettem hisz reggelire  tejjel esetleg kávé mellé is  isteni mindemellett  a  vendégek is  nagyon  szeretik hamar  el szokott fogyni így  hát  sietnie kell  az  embernek  ha  szeretne enni belőle. :)

hozzávalók :-30dkg  liszt
                    - 30dkg ráma

                    -15dkg porcukor
                    -15dkg darált dió
                    - 2e.k.tejföl
                    -só
                    - citrom reszelt héja
 töltelék:-lekvár
              -10dkg étcsokoládé

teteje:-15dkg csokoládé
          -10-15dkg Rama
                  
Elkészítés: A lisztet  elmorzsolom a  margarinnal utána  hozzá  adom  a  porcukrot, diót ,citrom reszelt  héját , 2e.k. tejfölt és  a  sót. Jól  összedolgozom az  alapanyagokat.
Erősen  porhanyós tésztát kapok  így  1-2 órán keresztül  pihentetem.
Lisztezett  vágódeszkán 1/2 cm-re kinyújtom majd  korongokat  szaggatok belőle.
Előmelegített sütőbe (200°C légkeverésen) világosra  sütöm őket.
Kihült korongok  felét  csokival  a  másik  felét lekvárral  töltöm majd  összeborítom őket.
Vízgőz felett  felmelegítem a csokoládét és  a  vajjal  együtt folyósra  főzöm és  ezt  a  mázt  teszem  az  islerek  tetejére.



Megjegyzés:- én csak  lekvárral szoktam  megtölteni .
                   - ha a máz túl folyós lett  kakaóporral be lehet  sűríteni.
                      
Jó étvágyat kívánok!